Design of on-site cleaning control system for juice filling equipment based on LabVIEW

Abandoning the traditional host computer + PLC control mode, a cost-effective control system for the on-site cleaning device of juice filling equipment is developed based on the LabVIEW platform using industrial computers and data acquisition boards. While meeting different cleaning processes, it can stably and reliably achieve a high degree of automation of the cleaning process. CIP stands for Clean In Place, which literally means cleaning in place. It means that for closed, fixed containers and other objects, water and different washing liquids are used to complete cleaning and sterilization through circulation and a certain action time, relying on heat energy, physical energy, and chemical energy, according to a certain procedure. At present, this cleaning method has become a necessary means to ensure product quality and normal operation of equipment, and has become an indispensable part of the production process of enterprises. Therefore, domestic and foreign beer, beverage, and dairy product manufacturers generally use CIP systems to clean filling equipment. Traditional CIP control systems all adopt the architecture mode of host computer + PLC and communicate through fieldbus. During the development process, the relevant control parameters such as cleaning time, acid and alkali concentration, cleaning temperature and cleaning sequence are compiled and written into the PLC according to the cleaning process. Through the interaction between the operator and the host computer, the automatic or manual cleaning of the equipment is realized. The host computer usually adopts a high-end industrial tablet computer, which is only used as a host monitoring human-computer interaction terminal, resulting in a large waste of resources. This system integrates NI\'s advanced technologies such as data acquisition, signal processing and digital I/O, and works in the mode of industrial computer + data acquisition card. It uses the software advantages of LabVIEW in the field of industrial measurement and control to seamlessly integrate the logical control and monitoring management functions of the CIP cleaning system. Under the premise of ensuring reliability, the host computer resources are fully utilized, which not only improves the acquisition accuracy of the on-site analog quantity, but also greatly reduces the control system development cost and shortens the development cycle.